Стол нарезки изделий из теста 3500 для пирожков из нержавеющей стали AISI 304

Линия кондитерская и стол нарезки теста для производства пирожков и изделий из теста "СНТ-3500" 

Представляем Вам возможность изготовления широкого ассортимента тестовых заготовок изделий из слоеного, дрожжевого и сахарного теста: круассаны, квадраты, круги, прямоугольники и другие тестовые заготовки.

В комплекте стола нарезки для теста от завода ЛАККК для Вас:

• Стол кондитерский длиной 3,5 метра. По желанию Заказчика можно изменить длину стола. 
• Аппарат нарезки теста на два режущих вала. Аппарат нарезки имеет устройство зажима ножей по аналогии с немецким аппаратом нарезки. Это позволит ножу качественно прорезать тесто. Также по ножами на транспортере установлены валки для того, чтобы нож прорезал тесто и лента не портилась.
• В комплекте вал из 6 дисковых ножей. 
• Пульт управления с возможностью регулировки скорости движения транспортера, это необходимо для того, чтобы подбирать скорость движения транспортера для разных видов из
• Скалкодержатель.
• Валы под транспортерной лентой, предохраняющие  ленту от надрезов.

Технические характеристики:

• Транспортер стола нарезки выполнен из нержавеющей стали, на нем установлена качественная голандская конвейерная лента
• Скорость движения транспортера регулируется при помощи пульта управаления
• Ширина ленты транспортера 650 мм.

Ножи для нарезки теста позволяют получить заготовки различных форм и размеров:

•         Прямоугольной и квадратной формы.
•         Круглой, овальной и бубликообразной формы.
•         Круассаны разных размером.

Технические данные:

• Доступная стоимость, возможность различного исполнения кондитерского стола.
• Возможность получения тестовой заготовки, из которой можно формовать сложные изделия, автоматическое формование которых возможно только на дорогостоящих линиях со сложной комплектацией
• Простота смены ножей  - высокая скорость работы.
• Возможность формовать широкий ассортимент с минимальным временем на переход между видами изделий, т.к.  формовка и внесение начинки после резки осуществляются вручную.
• Надежность и простота конструкции.
• Более высокая производительность в сравнении с тестораскаточной машиной со станцией нарезки.

Дополнительно:

• Можно устанавливать различные режущие и декорирующие валы: квадрат, прямоугольник, овал, круг,  круассан, и т.д.
• Автоматический мукоподсыпатель, сахароподсыпатель
• Возможность установки калибратора с наклонной секцией
• Возможность исполнения на опорах или колесиках
• Складывающиеся крылья для удобства установки пекарских листов
• Автоматическая тестораскаточная машина МРСТ - 650