Миксер планетарный МПЛ 40 Абат (Abat)

Миксер планетарный МПЛ 40 Абат (Abat) от завода ЛАККК МЕХАНИЗМЫ.

Планетарный миксер Abat МПЛ-60 предназначен для замеса различного теста, взбивания кремов, муссов, а также приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания и торговли.

Характеристики

• Установка: напольный;
• Объем дежи: 40 л;
• Механизм поднятия головы: фиксированная траверса;
• Число скоростей: 10;
• Скорость вращения венчика: от 25 до 128 об/мин.;
• Напряжение: 220 В;
• Мощность: 1.5 кВт;
• Ширина: 680 мм;
• Глубина: 993 мм;
• Высота: 1305 мм;
• Вес (без упаковки): 190 кг;
• Цвет: белый;
• Страна производства: Россия;
• Размер дежи: 400х415 мм;
• Насадка вокруг дежи: от 25 до 128 об/мин.;
• Насадка вокруг оси: от 95 до 476 об/мин.;
• Вес крюка: 2,12 кг;
• Вес венчика тонкого: 2,44 кг;
• Вес лопатки: 2,59 кг;
• Загрузка дрож. тесто влажность 40%: 4,5 кг;
• Загрузка дрож. тесто влажность 50%: 6,5 кг;
• Загрузка дрож. тесто влажность 60%: 11 кг;
• Загрузка взбитое сливочное масло: 19 кг;
• Загрузка творожный фарш для ватрушек: 19 кг;
• Загрузка картофельное пюре: 23 кг;
• Производительность дрож. тесто 40%: 18,5 кг/час;
• Производительность дрож. тесто 50%: 26,5 кг/час;
• Производительность дрож. тесто 60%: 44 кг/час;
• Производительность взбитое сливочное масло: 59 кг/час;
• Производительность творожный фарш для ватрушек: 79 кг/час;
• Производительность картофельное пюре: 95 кг/час;

Особенности

• Электронная панель управления
• Рычаг подъема / опускания дежи
• Таймер до 30 минут
• Откидная защитная решетка
• Простота установки - изделие не требует дополнительных операций по установке и монтажу